EUROPOS DIENA: PORTUGALIŠKI CEPELINAI BE VYNO

Šita be galo keista Europos diena.

Pirmas vasariškas 2010-ųjų šeštadienis.

Kaip ir prieš metus, o apie tai tada ir rašėme,  nė viename Gedimino prospekte stovinčioje Europos užkandinėje nebuvo vyno. Pietų tautų valgiai – Ispanijos, Prancūzijos, Italijos, Portugalijos… Ir jokio vyno.

Dar man pasirodė įdomi ta mūsų europinė integracija. Iš tiesų integruojamės!

Pamenate tą utopišką reklamą apie spirgius? Pasirodo, Portugalijos virtuvėje tai jau tapo realybe!

Prašom:


© uagadugu

Pardavėjos pasiteiravau, kokią portugališką inovaciją į cepelinų gamybą įnešė pietiečių kulinarai. Padažą, atšovė ta nepasimetusi.

Puiku. Padažas praktiškai yra kiekvieno patiekalo šerdis.

Bet negavęs vyno turėjau keliauti iš Gedimino prospekto ieškoti vietų, kur tą vyną pilsto. O pilsto jį Rotušės aikštėje. Ten stovi Amatininkų restorano palapinės. Štai tokios:

© uagadugu

Padavėją pavyko prisišaukti po dvidešimties minučių. Po penkiasdešimt penkių minučių vyno ant stalo dar nebuvo. Neturėdamas ką veikti pafilmavau Trimito koncertinės programos gabalėlį Rotušės aikštėje.

Prašom:

O padavėjos vis nėra. Duodu mintyse dar penkias minutes. Tenka atsistoti ir eiti ieškoti toliau. Gal Amatininkai moka gerus atlyginimus ir padavėjoms nėra svarbūs arbatpinigiai? Tur būt, taip.

Traukiame į kitą šlovingą vietą. Pono Kontrausko valdomą Ida Basar, kuri veidu į filharmoniją taip pat yra išsinešusi stalelius lauke.

© uagadugu

Laukiame 15 minučių. Jokios reakcijos. Matydamas, kad šalia sėdinčių pagyvenusių skandinavių būrelis apsitarnauja pats, pasekiau jų pavyzdžiu. Ponia už baro, paklausta, ar reikia pačiam pasiimti, atsakė, kad būtų atėjusi. Ačiū, jau esu, tai ir pasiimsiu pats. Dar pora litų arbatpinigių sutaupyta.

Bent jau žinokite, kad pono Kontrausko bufete – kaip prie ruso – atstovi eilėj, pasiimi. Tvarka aiški.

Tikiuosi, kad būsiu naudingas savo šeštadienio rašinėjimuose.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Kategorijos:  Keistumai, Konsumerika
Žymos: , , , , ,

GERTUVE PRIEŠ DIKTATŪRĄ

iš Burkina Faso atskubėjome į kasmetinę Europos virtuvių fiestą Vilniaus brode. Mums pats tas, nes atsivalgėm to afrikietiško kuskuso ir vištienos. Štai kaip atrodė:

© uagadugu

Turiu pasakyti, kad žiauriai užpykom. įsivaizduokit, riebaliukais varvančią, tris dienas žolytėse marinuotą ėriuko šlaunį su keptomis daržovytėmis, kurios negalima užgerti vynu! Graikiškoje tavernoje! Gerk sau lietuvišką alutį arba sidrą. Pasirinkimas platus.  Nė vienoje nacionalinių virtuvių palapinių – tokių vyno šalių, kaip Prancūzija, Italija, Ispanija, Graikija nebuvo vyno. Pornografija, kitaip nepavadinsi. Turime problemą. Mūsų nulinio rūgštingumo, bananinės fermentacijos skrandis nepriima alaus. Nepriima ir tiek. Galų gale tai nėra vien tik asmeniška – klasikiniai vyno šalių patiekalai be vyno? Čia kulinarijos šventė?

Kaip mums pasakė pardavėjai, Vilniaus valdžia licencijas už alų stipresniems gėrimams padarė tokias brangias, kad jų nebuvo galima įpirkti. Gerai, Išsprendėme problemą paprastai. Parduotuvėse vyno pilna, o gertuvę visada su savimi tampome – dykumose augę.

© uagadugu

Todėl galėjome gerą pusdienį praleisti tarp čirškinamos mėsos kvapų. Čia mūsų paskutinis kąsnelis: itališki kotletukai ir vištienos piršteliai:

© uagadugu

Licencija? Mes jau išrašėme Vilniaus valdžiai vieną licenciją. Netoli brodo,  šalia Petro ir Povilo bažnyčios tokia viena gatvytė gražiu beprasidedančios vasaros vardu vadinama. Ten jums ir vieta. Pirmas skyrius. Aštri forma.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Kategorijos:  Foto, Konsumerika
Žymos: , , , , , , , , , , ,

Featuring Recent Posts WordPress Widget development by YD